Potete immaginare andare al negozio, l'acquisto di una tazza di yogurt, e quindi di mangiare non solo il contenuto della tazza, ma anche la coppa stessa? Questa è una nuova innovazione che sta accadendo nella tendenza verso la creazione di sano e rispettoso dell'ambiente alternative. Vi è una società di alimenti biologici che operano fuori della California, che sta lavorando duramente per la ricerca di questo tipo di prodotto.

Un altro esempio di imballaggi alimentari alternativi film è commestibile. La Divisione di Agraria dell'Università dell'Arkansas sta lavorando a inventare e brevettare diverse proteine differenti a base di film che sono in grado di fungere da vettore per acidi organici in grado di inibire la crescita di tre alimenti principali batteri a carico, che sono E. coli, moncytogense Salmonella e Listeria. Inoltre, questi film possono essere utilizzati come veicolo di fornire gli antiossidanti, i sapori, nutraceutici, i colori e una serie di altri tipi di ingredienti funzionali. Ci sono un certo numero di applicazioni previste, che comprendono carni, verdure, frutta, pesce, pizze e snack surgelati surgelati, cereali, noci e semi e molto altro ancora. Questa categoria si sta rivelando di essere sul bordo di taglio per quando si tratta di tendenze di confezionamento innovativi in questo giorno ed età.

Tuttavia, ci sono una serie di sfide che questo tipo di imballaggio è responsabile ad affrontare. I prezzi per gli alimenti biologici tendono ad essere più elevati quando si tratta di canale supermercato. Il problema sta per avere più a che fare con l'offerta e la domanda in questo caso particolare. Secondo uno studio condotto da Arcus, il cibo biologico è cresciuta del 20 per cento durante il periodo degli ultimi dieci anni. E tuttavia, è ancora percepita come una piccola impresa, con solo il 3,5 per cento dell'industria alimentare in Canada, o $ 1,8 miliardi di dollari all'anno. Piccoli cambiamenti nel modo di offerta e la domanda sono in grado di far oscillare la intera industria. Per esempio, se una società ha una quota del 7 per cento e vuole crescere al 10 per cento, di cui avranno bisogno per far crescere la loro catena di approvvigionamento intero fino al 50 per cento. La catena di approvvigionamento solo non esiste allo stesso modo di oggi.

L'unica cosa che dissuade i clienti di acquistare oggi biologica in molti casi è il prezzo del cibo. L'esplosione che il cibo biologico marchio del distributore sta vivendo è sicuramente sarà una buona cosa. Marchi privati sono finalmente entrare in questo mercato in modo veramente grande, permettendo catene di grande distribuzione come Safeway così come Whole Foods a concentrarsi sulla creazione di prodotti alimentari biologici, come un elemento di differenziazione in termini di concorrenza, permettendo a questa categoria finalmente raggiungere i le persone che fanno acquisti sulla base del prezzo. Private Label biologica è anche rendere più accettabile biologico su vasta scala, che consenta un livello più profondo della società di essere penetrato. Infine, il marchio del distributore organici creerà dell'offerta aggiuntiva di forniture di carburante e della domanda gli agricoltori ed i fornitori iniziano a rendersi conto che il cibo biologico è qui per rimanere e non è soltanto un'altra moda passeggera.