ISO9001:2000

ISO 9001:2000 specifica i requisiti per un sistema di gestione della qualità in cui un'organizzazione deve dimostrare la sua capacità di fornire costantemente prodotti che soddisfano cliente e normative applicabili, e mira a migliorare la soddisfazione del cliente attraverso l'efficace applicazione del sistema, compresi i processi di miglioramento continuo del sistema e la garanzia di conformità al cliente e normative applicabili.

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HACCP

Analisi dei rischi e dei punti critici di controllo (HACCP) è un sistematico approccio preventivo alla sicurezza dei prodotti alimentari e farmaceutici di sicurezza che gli indirizzi fisici, chimici, biologici e rischi come mezzo di prevenzione piuttosto che di controllo del prodotto finito. HACCP è utilizzato nell'industria alimentare per identificare i potenziali rischi per la sicurezza alimentare, in modo che le azioni chiave, note come punti critici di controllo (CCP's) possono essere adottate per ridurre o eliminare il rischio di pericoli in fase di realizzazione. Il sistema è utilizzato in tutte le fasi della produzione alimentare e la preparazione dei processi ivi compreso l'imballaggio, distribuzione, ecc La Food and Drug Administration (FDA) e il Dipartimento dell'energia degli Stati Uniti (USDA), l'uso obbligatorio succhi di frutta, pesce, carne e pollame, come i programmi HACCP un approccio efficace per la sicurezza alimentare e la tutela della salute pubblica. Carne e pollame sistemi HACCP sono regolati dalla USDA, mentre i frutti di mare e di succo di frutta sono regolati dalla FDA. L'utilizzo del sistema HACCP è attualmente volontario in altre industrie alimentari.

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ISO 22000

ISO 22000 è uno standard internazionale ed è destinato a fornire un adeguato controllo di pericolo per la sicurezza alimentare lungo tutta la catena alimentare. Pertanto, la sicurezza alimentare è garantita attraverso l'sforzo congiunto di tutte le parti della catena alimentare. La norma mira a l'organizzazione di dover dimostrare la propria capacità di controllare i rischi di sicurezza alimentare, al fine di fornire costantemente prodotti finali sicuri che soddisfano entrambi i clienti e la sicurezza alimentare requisiti normativi; ISO 22000 integra Hazard Analysis Critical Control Points (HACCP) con un sistema di gestione globale sistema. Esso è applicabile a tutti i tipi di organizzazione della catena alimentare, da produttori di mangimi, produttori di alimenti, gli operatori del trasporto e del magazzinaggio, del commercio al dettaglio alimentare e dei subappaltatori e dei punti di assistenza, come anche l'organizzazione dei produttori di apparecchiature per il trattamento degli alimenti, materiali da imballaggio, la pulizia, additivi e ingredienti .

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IQNET

IQ-Net è una rete che riunisce i partner regionali e nazionali da programmi dei Fondi strutturali in tutta l'Unione europea. Il suo obiettivo è quello di migliorare la qualità della gestione dei programmi dei Fondi strutturali attraverso lo scambio di esperienze. La rete prevede un programma strutturato di ricerca applicata e di dibattito, incentrato su due conferenze annuali.

IQ-Net è stato lanciato nel 1996 ed è gestito dalla European Policies Research Centre (EPRC) presso l'Università di Strathclyde a Glasgow. Le organizzazioni partner sono principalmente a livello regionale o nazionale o le autorità di gestione del programma segreterie. Dopo l'allargamento a est dell'Unione europea nel 2004 e nel 2007, la rete viene ampliata per includere un numero selezionato di partner di paesi dell'Europa centrale e orientale e le regioni.

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