Un nuovo concetto di packaging alimentare
2012-01-12 Leggi: 63
Tutti i prodotti devono essere confezionati, con il rapido sviluppo economico e qualità della vita continuare a migliorare, la nostra industria alimentare si sta sviluppando rapidamente, i concetti della gente sostentamento e modelli di consumo, cambiamenti significativi si stanno verificando, di imballaggio nella vita delle persone più importanti, sui prodotti alimentari imballaggio sono anche mettere nuove esigenze di questo mercato alimentare secolo, dipende in larga misura la qualità della concorrenza imballaggio. Scienza e tecnologia, packaging alimentare ogni giorno che passa, e il concetto di imballaggio alimentare ha anche mostrato le nuove funzionalità, la diversificazione del packaging alimentare per soddisfare le esigenze delle persone moderne vogliono diversi livelli della domanda dei consumatori; sterile, comodo, intelligente, imballaggi alimentari personalizzati sono la nuova moda, ampliare le funzioni del packaging alimentare, la riduzione dei rifiuti di imballaggio sulla inquinamento ambientale l'imballaggio verde è diventato il nuovo secolo, la tendenza allo sviluppo del packaging alimentare.
1 confezionamento asettico
Come consumatori di servizi di imballaggio di alimenti freschi e più impegnativo, di migliorare l'imballaggio degli alimenti per estendere i produttori di alimenti freschi sono diventati molto di questioni importanti coperto. Allo stato attuale, la conservazione, confezionamento asettico e l'industria alimentare nei paesi più popolari, e il loro utilizzo non è limitato ai succhi di frutta e bevande alla frutta, ma anche utilizzati per l'imballaggio del latte, acqua minerale e vino. Un terzo del Regno Unito è stato l'uso di confezionamento asettico di bevande. Il Canada ha adottato il succo di mela processo asettico. Sviluppato in Giappone come materie prime per l'arricchimento minerale di fosfato di calcio sacchetto di carta assorbente per l'imballaggio di frutta e verdura, come il cibo, in modo che la frutta e verdura dal minerale di essere concentrato liquido di approvvigionamento di nutrienti e l'assorbimento di frutta e verdura di gas release e di etilene biossido di carbonio. Inibire la decomposizione della clorofilla, ha svolto per mantenere l'effetto di freschezza. Mercato degli Stati Uniti con argilla naturale attivo e sacchetti di plastica in polietilene a base di frutta fresca, come una filtri molto setaccio fine, il gas e il flusso di vapore acqueo attraverso la borsa, in modo che la durata di conservazione di frutta e verdura è aumentato di oltre 1, e l'imballaggio Borsa può essere ri-uso, facilità di recupero, il prezzo non sia superiore a sacchetti di plastica ordinaria.
Confezionamento asettico di packaging alimentare la proporzione delle più grandi, come la busta di latte asettico prezzi più convenienti, il gusto del prodotto migliore, e mantenute a temperatura ambiente, un lungo periodo, i produttori, i consumatori sarebbero benvenuti come un prodotto di confezione, il prodotto non solo per superare la geografiche vincoli di produzione, ma anche rimosso durante il trasporto dei requisiti freddo della catena ed è favorevole alla espansione del mercato. Secondo le statistiche, il confezionamento asettico di prodotti alimentari liquidi oltre il 70% del consumo globale annuo di imballaggi in cartone asettico di oltre cento miliardi di个. Allo stato attuale, vi è una varietà di attrezzature per l'imballaggio asettico su oltre 300 set di capacità produttiva annua di oltre 1.500.000 tonnellate. Tetra Pak, Svezia, Svizzera, Stati Uniti e SIG pacchetti Moreton e gli Stati Uniti International Paper cartoni dominano il campo del confezionamento asettico di tre giganti. Con lo sviluppo economico e gli standard di vita della gente di migliorare, la domanda di cibi pronti, è destinato ad aumentare notevolmente, promuoverà l'ulteriore sviluppo di confezionamento asettico.
2 imballaggio verde
Imballaggi verde si riferisce all'inquinamento dell'ambiente ecologico-free, innocuo per la salute umana che possono ciclo e riciclo di imballaggi. Alle persone per l'ambiente ecologico di grande preoccupazione di oggi, l'imballaggio alimentare verde di protezione ambientale è diventata una necessità. Gli esperti prevedono che nei prossimi 10 anni saranno dominano il mercato mondiale del cibo verde, e l'imballaggio verde è un consumatore verde alimentare a Central passa, ha una forma di importanza del marchio Green cibo. Dal coordinamento dello sviluppo sociale ed ecologica e la tutela dell'ambiente, i paesi del mondo hanno a ridurre, il riutilizzo e il riciclaggio degli imballaggi biodegradabili, come eco-obiettivi di tutela ambientale e di mezzi.
All'Università di Tsinghua e la Chinese Academy of Sciences Institute degli sforzi congiunti di micro-organismi sono stati completati con successo con la melassa dei rifiuti come materie prime per la produzione di plastica biodegradabile PHB (PHB), l'uso di batteri geneticamente modificati per la produzione di plastica biodegradabile PHB; da idrolisi di amido come materie prime per la produzione di plastica biodegradabile PHB ei suoi copolimero PHBV e PHB plastiche biodegradabili possono essere cambiate e l'applicazione dei risultati della ricerca. E su questa base sulla attuazione del codice internazionale produzione su vasta scala il copolimero prima di terza generazione PHA-idrossibutirrato ha idrossi estere (PHBHHx), dalla sintesi microbica di acidi grassi poli biodegradabili alchil PHA, ha un'eccellente compatibilità biodegradabili, tensione e ottiche attività, la sua diversità strutturali, insieme con i cambiamenti strutturali determinati dalle nuove proprietà materiali, per rendere tali materiali di imballaggio degli alimenti sotto la direzione delle prospettive di applicazione molto ampio.
PSP azienda tedesca ha recentemente sviluppato una nuova bolla tecnologica nella produzione di carta, con la sua produzione di materiali di imballaggio in grado di sostituire la schiuma. Questo tipo di schiuma e la farina utilizzando vecchi giornali per i materiali, in primo luogo segnalato il recupero dei libri essere suddiviso in, e poi picchiati pasta fibrosa, e la farina a 2 rispetto al rapporto tra l mescolando, la miscela di polpa in pressione di estrusione in forma cilindrica particelle. Processo di estrusione, il ruolo delle materie prime colpite dal vapore acqueo bolle di carta. Bolla della carta utilizzata come materia prima, può essere richiesto, in base a una varietà di forme per la produzione di imballaggi in plastica. Carta potrebbe essere una forma di bolla, senza additivi chimici, ma anche il processo di recupero dopo l'uso.
L'uso della moderna tecnologia super-polvere, le materie prime schiacciate in 10 ~ 25 ìm tra le particelle ultrafini noto come, negli ultimi anni, studio ha trovato che l'uso della polvere ultrafine preparati a base di amido di plastiche biodegradabili ha ovvi vantaggi. Advanced Micro Devices dimensione delle particelle di amido di piccole, uniforme, con una grande area di superficie specifica, ha energia enorme superficie, con la sua liquidità e di riempimento migliorare in modo significativo per la preparazione della plastica biodegradabile può essere efficace nel migliorare le proprietà meccaniche dei materiali, in grado di garantire la materiale a premessa della utilizzo di prestazioni e di migliorare notevolmente il volume di amido ha aggiunto, che riducono i costi, risparmiare risorse di petrolio, lo sviluppo della domanda degli amidi naturali, materie plastiche biodegradabili migliorare il tasso di significato molto importante.
Stati Uniti Agricultural Research Service sud centro regionale per l'impiego di proteine di soia, aggiungere gli enzimi e gli altri agenti di gestire pellicole da imballaggio a base di proteine della soia per il confezionamento degli alimenti, per mantenere una buona umidità e prevenire l'ossigeno di entrare, insieme con la cucina e il cibo, sia facile a ridurre l'inquinamento degrado ambientale, alimentare e evitare l'inquinamento secondario.
Scienziati dell'Indonesia, l'invenzione di cartone con la tecnologia del sistema di alghe, con due tonnellate di alghe secche, il sistema può essere una tonnellata di cartone. Di cartone per la qualità, non inferiore a cartone ordinaria. E hanno fatto una produzione commerciale.
3 imballaggi funzionali
Con il rapido sviluppo della tecnologia di confezionamento, negli ultimi anni, sia in patria che all'estero, hanno sviluppato una serie di caratteristiche uniche e variegato di prodotti per l'imballaggio, è rinfrescante, con il favore dei consumatori e degli operatori di attenzione. Recentemente, gli Stati Uniti FDA ha approvato un agente UV blocco degli Stati Uniti sulle applicazioni di imballaggio alimentare. La luce solare contiene magazzino fluorescenza ultravioletta, e aggiungere il prodotto in un materiale trasparente degli imballaggi in PET in UV agente bloccante che possono bloccare i raggi ultravioletti per impedire l'imballaggio delle merci nel colore, odore, sapore e valore nutrizionale non vi è alcuna modifica. Materiale da imballaggio trasparente, permetterà ai consumatori di conoscere la qualità e l'aspetto.
La maggior parte del colore verde negli alimenti contengono molti di clorofilla, che è irradiazione pigmento-ray in reazione di ossidazione fotosensibile si verificherà, con conseguente marciume alimentare. Affrontare il tedesco Fraunhofer Institute of Packaging Technology Gold scienziati cinesi hanno recentemente inventato una pellicola di plastica con clorofilla uno speciale metodo di "macchie", oggetto di un tale accordo dopo il film di imballaggio per alimenti possono prevenire l'ossidazione del colore alimentare verde clorofilla accadere, molto ha esteso la durata di conservazione di cibo verde.
Allo stato attuale, la ricerca del perfetto stato di conservazione delle confezioni degli alimenti funzionali in crescita è diventata il bersaglio preferito. Singapore per sviluppare e produrre una carta nuova confezione. Il presente documento contiene antibatterico, fungicida, la conservazione di mele presenti in questo documento, aperto un anno e mezzo più tardi, ancora pieno di frutta. Gli altri - i tipi di involucro di plastica in grado di agrumi freschi tre mesi, in modo che più di 30 giorni litchi freschi. Yingde Uniti ha sviluppato la recipienti e coperchi alla parete interna del materiale di imballaggio utilizzato Deaerator attraverso questi materiali Deoxidization "mangiare" l'ossigeno supplementare, in modo da conseguire fini di conservazione, l'estensione della shelf life del prodotto. Gli Stati Uniti inoltre introdotto con l'ossigeno in funzione della PAC composito birra cap può essere dallo scaffale di birra-vita di 3 ~ 4 mesi a 4 ~ 6 mesi.
Recente successo del Giappone può inibire lo sviluppo di un britannico due chalkiness generato nuovo materiale plastico imballaggi in materiali compositi. Questo materiale è un alto grado di PP e borotalco uniformemente miscelati, e poi dopo lo stampaggio a caldo in contenitori. Questo materiale per sé non produce, come HCL e due chalkiness British producono alcun gas, e quando bruciò può essere fissato di assorbimento dei rifiuti generati da gas HCL, inibendo quindi l'emergere di due chalkiness britannica.
Ricercatori americani nel sacco di imballaggi per alimenti è stata posta su un livello contiene una sostanza chimica nota come film AIn090rb plastica, imballaggi rimuove l'ossigeno, in modo che gli imballaggi alimentari può essere un tempo non degeneri. Le sostanze chimiche in luce speciale prima di irradiazione, è in uno stato dormiente. Quando si riceve speciale irradiazione di luce, l'industria chimica ha cominciato ad apparire. Vale a dire, il cibo confezionato, la necessità di un trattamento Deoxidization complesse, e fino a quando l'ultima riga dei processi di confezionamento alimentare, con una speciale irradiazione di luce può essere. Esperti russi di materiali di imballaggio aggiunto a disidratazione oggetti polimero acidificazione, una varietà di sali minerali ed enzimi materiale. Ricchi di queste sostanze sulla superficie della borsa di imballaggio può essere assorbito dal cibo confezionato in eccesso di umidità, uccidono i batteri, migliorando in tal modo l'ambiente interno della borsa. Allo stesso tempo, gli additivi l'enzima, ma anche il regolamento di odore di cibo, per il contenuto nutrizionale degli alimenti per creare uno spazio di vita.
4 packaging intelligente
Gli imballaggi intelligenti termo-umidità sensibili utilizzati fotoelettrico,, gas-sensing caratteristiche, come i materiali di imballaggio da compositi. E 'in grado di dimostrare la temperatura dello spazio imballaggio e umidità, pressione, e sigillato la portata, i tempi e di altri parametri importanti. Questa è una caratteristica promettenti della confezione. Est Hi-Tech Company Limited Sichuan e di recente sviluppato con successo un romanzo anti-contraffazione pellicole da imballaggio. Questo anti-contraffazione pellicole da imballaggio presso i meriti della sua incolore e trasparente, sulle borse merci, cartoni, stagno, bottiglie di vetro sopra pattern non avere un impatto. Alla luce, possono dimostrare chiaramente che non possono essere contraffatti modelli laser olografica e la lingua. Se la merce verrà utilizzato per automatizzare la linea di produzione degli imballaggi, possiamo fare per la lotta globale di merci contraffatte effetto ancora migliore. Questo romanzo è un anti-contraffazione incolore film film imballaggi in plastica, spessore di 10 ~ 100μm. Film su olografia laser da una versione su misura in metallo a sua impronta su una varietà di goffratura profondità di modelli di rientro e di personaggi, così come due dimensioni, geometria tridimensionale, tre dimensioni di senso forte e strutturata. Profondità di indentazione è generalmente convessa.
Warning richiede packaging alimentare può essere trasformata, separati da tre strati: lo strato interno è uno strato poroso, si ha un contatto diretto con il cibo, se il cibo è stato infettato da determinate malattie possono causare i batteri, questi batteri sono in grado di passare attraverso infiltrazioni poroso strato, strato intermedio di arrivo. Strato intermedio che contiene un gel, i batteri possono gel con l'anticorpo di una reazione chimica, in modo da cambiare il colore. Quindi i batteri entrerà lo strato più esterno, piuttosto che la superficie di un altro sul ruolo degli anticorpi è successo a diffondere la forma X e lasciare che il consumatore sia in grado di trovare cibo è morto.
Australian esperti di materiali di imballaggio sviluppato un nuovo allarme elettronico per l'imballaggio, quando il cibo facile alla corruzione ad alta temperatura per il riscaldamento, la sua qualità non può essere garantita, l'imballaggio sarà cambiare il sensore a colori, il chip elettronico che viene emesso un avvertimento. Packaging Technology Electronics anche per la mancanza di nuove misure per aiutare esportatori di prodotti alimentari, produttori di passare attraverso un sistema di tracking satellitare, il controllo dei prodotti alimentari inviati all'estero durante il trasporto delle variazioni di temperatura, in modo che i loro prodotti possono tranquillamente essere esportati verso paesi stranieri.
Svezia, una prima per la biologia, ha sviluppato un intelligente sport imballaggi per bevande. La confezione si presenta come un coperchio di chiusura sport push-pull, da polietilene ad alta densità e la produzione di polipropilene, con un rivestimento in plastica contenente custodie in alluminio sono liofilizzati materiale, che è stato sigillato la parte inferiore coperta. 28 millimetri bottiglie di colli di bottiglia sono bottiglie in PET, da bere a quando prima ottenere un manicotto per proteggere i set anello pistone, o premendo il coperchio superiore. Quando la stampa ha coperto, quando vi è una tenuta meccanica foglio di alluminio perforato, una piccola quantità di liofilizzati compresse nel bere, agitare la bottiglia in modo da congelare compresse essiccate disciolti nella bevanda e attivare l'originale biologico, messo in cima quarta di copertina si può bere, chiuso dopo bere.
5 Convenience degli imballaggi
Imballaggi per alimenti e packaging alimentare è anche l'aspetto dello sviluppo non può essere ignorato. I consumatori hanno bisogno di aprire, di chiusura sono più convenienti di imballaggio, confezionamento degli alimenti è necessario anche per dare la vita più comoda. Imballaggi alimentari Convenience è la nuova tendenza di sviluppo.
Per la convenienza del consumo dei consumatori, l'uso di energia solare, l'energia chimica e il principio di ossido di metallo, in modo che il cibo in un breve periodo di tempo realizzano automaticamente il riscaldamento o il raffreddamento automatico per incontrare i lavoratori outdoor, turisti, anziani e bisogni dei bambini. Tale bevanda come gli Stati Uniti autoraffreddamento lattine contenenti CO2 compresso ha un piccolo contenitore, aperto alla dimensione della rapida espansione di CO2 può fare a 9s temperatura delle bevande è sceso a 4,4 ℃. L'uso del Giappone di calce mescolato con l'acqua il principio della produzione di calore, lo sviluppo di auto-riscaldamento condizionamento bene, sarà disponibile a 3min può Sake riscaldata a 58 ℃. Ossido di metallo Nissin con il principio dello sviluppo di un auto-riscaldamento convenienza in scatola, il serbatoio può 5min con pasta cotta. Carta di isolamento hanno cibo, può essere l'energia luminosa in energia termica, imballaggi di carta, messo sul luogo di luce solare si può riscaldare il cibo. Produttori di cibo giapponese a produrre l'auto-riscaldamento o di raffreddamento auto-lattine, principalmente per il caffè, la zuppa, congee, tagliatelle, salsicce, riso e altri alimenti e imballaggi per bevande, è stato prodotto in quantità e del mercato. Questo uso delle lattine di compositi sono in plastica o in alluminio, la parte superiore di alimenti o bevande caricato, vi è in fondo il riscaldamento o il raffreddamento del dispositivo. Di calore attraverso l'acqua miscelata con calce viva e produce calore per raggiungere; refrigerazione è da acqua e nitrato di ammonio o il cloruro di ammonio per ottenere una reazione chimica è accaduto.
6 personalizzati Packaging
Con il continuo miglioramento del livello scientifico e tecnologico, i prodotti sempre più simili tendono ad omogeneizzazione, la concorrenza tra le imprese, in un certo senso, si è trasformato l'immagine del nostro concorso, il design non è solo un semplice stimolo visivo e, cosa più importante , creare un prodotto e lo scambio di informazioni di progettazione e di esperienze emotive, che per una varietà di design packaging personalizzato per creare più spazio. Cambiamenti nello stile di vita, la capacità economica ha anche reso un più forte senso della ricerca di caratteristiche. Personalità di imballaggio alimentare più, e lo sviluppo avrà il mercato per soddisfare le diverse esigenze dei consumatori. Imballaggi alimentari personalizzati sono la tendenza inevitabile dello sviluppo.
Rinomata marca di bevande Coca-Cola Company sarà la confezione e la personalità di marca, come un rapporto positivo. Consumatore attento può essere trovato, anche se ogni volta che si riflette nel cambiamento di progettazione pacchetto non è grande, ma ogni volta che i cambiamenti nel mercato può causare una sensazione. Bocog ha annunciato a Pechino, ha attirato l'attenzione di tutto il mondo nel 2004, Giochi olimpici di Pechino emblema, lo stesso giorno, 110.000 stampata con l'emblema della nuova edizione limitata lattine di Coca-Cola memoria squisito anche ufficialmente quotati. Coca-Cola ha speso meno di un mese al completo, dalla progettazione del prodotto alla lista ufficiale del suo alto rendimento a sorprendere le persone, Coca-Cola Company è diventato il top sponsor delle Olimpiadi di Pechino nel corso dei primi Giochi Olimpici è stata onorata di essere autorizzati a utilizzare Il nuovo emblema della società. Serbatoio di memoria del suo design unisce il marchio olimpico, Pechino, Cina, gli elementi, gli elementi e gli elementi di eventi sportivi, il nuovo emblema sarà integrato in uno dei Tempio del Paradiso, Pechino mette in evidenza una forte specificità regionali.
Storia secolare di Watsons Dissalatore lanciato nel 2004, i nuovi prodotti di cui uno, è del tutto rinfrescante nuovo imballaggio consentirà al consumatore illuminato: bottiglia snella, imballaggio modo conciso verde e il design unico doppia busta bottiglia, mettere l'acqua distillata in un unico il gusto e lo stile unico di prodotti di moda. Come tutti sappiamo, ora le persone sono come al supermercato per comprare il cibo, così facile da comprare, ma è proprio al supermercato, il tipo di cibo sono spesso messi insieme, poi il più in grado di attirare l'attenzione dei consumatori, oltre che dal prodotto brand ed è a parte la qualità degli imballaggi. Forte impatto sulle confezioni dei prodotti spesso in grado di consapevolezza dei consumatori per l'acquisto. I grandi costruttori si trova anche questo, hanno cominciato ad imballare i loro cervelli, e si sforzano di avidi di imballaggio gradevoli per attrarre i consumatori, e prodotti simili in concorso, è stata la tempistica.
Il cibo non può essere separata dalla confezione, l'imballaggio un impatto diretto sulla qualità degli alimenti, qualità e mercati. Settore del packaging alimentare nel nostro paese vogliono integrarsi nella nuova tendenza degli imballaggi alimentari internazionali, per aumentare scientifica e tecnologica e apporti di capitale, lo sviluppo di funzionalità più innovative uniche, gente moderna in grado di soddisfare diversi livelli di domanda dei consumatori, e anche favorevole alle esigenze ecologiche e prodotti per l'imballaggio di protezione ambientale.
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